1. 全面学习生产业务全流程，涵盖生产计划制定、车间现场管理、生产工艺执行、产品质量把控及设备运维等工作，参与生产实战。
2. 协助完成生产任务指标，积累生产一线经验，逐步参与生产计划的落实与生产目标的达成，保障生产有序开展。
3. 进行生产数据统计与分析，关注六大指标（生产效率、制成率、达成率、设备故障率、不良率、原物料损耗率），为生产决策提供支持，助力生产效率提升。
- 职位要求：
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、机械工程、工业工程等相关专业优先，有校内干部经历优先。
2. 具备良好的学习能力，能快速掌握生产工艺、设备操作及食品生产相关知识，适应生产车间工作环境。
3. 责任心强，有团队协作精神，能承受生产一线的工作压力，接受倒班及车间轮岗安排。
4. 熟练使用办公软件，尤其是 Excel，能对生产数据进行统计与简单分析。
5. 对食品生产安全规范有一定了解，有食品生产企业实习经历者优先考虑。